Ingredienti
Base per budino di riso
¾ tazza di riso bianco a chicco corto (o Arborio)
4 tazze di latte intero
½ tazza di panna fresca
½ tazza di zucchero semolato
2 cucchiai di burro non salato, fuso
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di cannella in polvere
¼ cucchiaino di noce moscata in polvere
¼ cucchiaino di sale
Guarnizioni facoltative
Cannella o noce moscata in polvere Uvetta
o mirtilli rossi secchi
Miele o sciroppo d’acero
Istruzioni
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