4) Come utilizzare la miscela per risultati ottimali
Ingredienti consigliati (base)
1 vasetto di yogurt naturale (125–150 g)
(yogurt greco, skyr, yogurt artigianale o alternativa vegetale senza zucchero)
1 cucchiaio di semi di lino macinati (circa 7 g)
Ingredienti aggiuntivi facoltativi (senza zucchero)
Vedi il seguito nella pagina successiva
Ingredienti aggiuntivi facoltativi (senza zucchero)
cannella (contribuisce anche al sapore e a una “sensazione di dolcezza” senza zucchero)
una manciata di frutti rossi (fragole, lamponi, mirtilli)
polvere di vaniglia (senza zucchero)
un pizzico di stevia o eritritolo (se lo usi)
cacao in polvere (non zuccherato) per dare un sapore di “cioccolato”.
Metodo di preparazione
Mescola bene lo yogurt e i semi di lino macinati.
Lasciare riposare per 5-10 minuti (le fibre assorbono l’umidità).
Mangiare fresco
5) Quando si consumano yogurt e semi di lino?
1. Come colazione leggera
Perfetto se desideri qualcosa di veloce ma comunque saziante.
Per una maggiore sazietà, puoi abbinarlo a:
alcuni noci
semi di chia
una piccola quantità di fiocchi d’avena (se si adattano al tuo regime alimentare)
2. Verso le 16:00 circa
Per molte persone, questo è il “momento di debolezza”: la voglia irrefrenabile di dolci o snack.
Lo yogurt e i semi di lino agiscono quindi come un freno naturale.
3. Dopo l’esercizio
Grazie alle proteine, è utile per il recupero muscolare.
Puoi aggiungere, a piacere, della frutta o delle proteine extra (come lo Skyr).
4. Come sostituto del dessert
Invece di biscotti, cioccolato o una bomba di zucchero, puoi gustare questo come “dessert”.
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