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C’è un motivo per cui nessuno ha mai costruito un cartellone pubblicitario attorno al magnesio, al potassio, al calcio, al ferro o allo zinco. Non perché siano irrilevanti, ma perché non hanno un’etichetta luccicante e una macchina per fare soldi. Eppure, all’interno del corpo, sono fondamentali per il suo funzionamento e, quando scarseggiano, il corpo inizia a mandare segnali d’allarme che si possono percepire nei polpacci, nelle articolazioni e nelle ossa.
E il modo in cui si manifestano questi allarmi è più strano di quanto la maggior parte delle persone immagini…

Le gambe sono i cavalli da tiro del corpo. Sostengono il tuo peso, assorbono gli urti e richiedono una costante comunicazione tra nervi e muscoli ogni volta che ti alzi, sali, ti pieghi o cammini per una stanza.
Quando i livelli di minerali sono bassi, le gambe sono la prima parte del corpo a risentirne. È come camminare con dei cavi che continuano a impigliarsi nei muri: un attimo prima tutto funziona, un attimo dopo il segnale si interrompe e il muscolo si irrigidisce.
Il dolore osseo è la versione più grave dello stesso problema. Calcio e fosforo non sono “extra piacevoli”, ma costituiscono l’impalcatura. Quando il corpo non ne riceve a sufficienza, inizia a intaccare questa struttura per mantenere in vita i sistemi più vitali.
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