Ingredienti:
600 g di zucchine
200 g di prosciutto cotto
200 g di provola a fette
1 ciuffo di prezzemolo
Pangrattato
Parmigiano grattugiato
Panetteria
Olio extravergine d’oliva
Sale e pepe
Preparazione:
Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a fettine con l’aiuto di una mandolina.
Preparate gli ingredienti per la panatura: in una ciotola versate l’olio extravergine, aggiungete un pizzico di sale e di pepe.
